Дистиллированную воду может быть трудно достать, но вот как сделать ее самостоятельно всего за несколько минут.
Дистиллированная вода — это не то же самое, что очищенная вода или вода Aquafina. Это вода, которая была кипячена до состояния пара, а затем снова конденсирована в жидкость в отдельном контейнере.
Примеси, находящиеся в исходной воде, остаются в исходной емкости и не переходят в сконденсированную жидкость.
Источник: Wikihow под лицензией Creative Commons.
Иногда рецепты требуют использования дистиллированной воды, например, нашей. Рецепт светящихся в темноте пузырей, где дополнительные минералы, которые часто встречаются в обычной водопроводной воде, могут привести к провалу рецепта. Хотя дистиллированная вода не слишком дорогая, иногда ее бывает трудно найти, поэтому вот пошаговые инструкции по ее приготовлению самостоятельно.
Как дистиллировать воду в домашних условиях
1. Наполните большую кастрюлю из нержавеющей стали на 1/4 водопроводной водой.
2. Поместите миску из огнестойкого стекла на воду так, чтобы она плавала.
3. Переверните стеклянную крышку кастрюли из нержавеющей стали и наполните ее льдом, холодной водой или пакетами со льдом.
4. Включите плиту, пока вода в кастрюле из нержавеющей стали не закипит, затем дайте ей закипеть; не допускать закипания воды в стеклянной посуде; если это так, обязательно снизьте температуру.
5. Продолжайте добавлять воду, лед или пакеты со льдом на крышку, когда она становится теплой/горячей, пока не наберете необходимое количество дистиллированной воды.
6. Используя прихватки, время от времени осторожно снимайте крышку и удаляйте скапливающуюся лишнюю воду, чтобы она не пролилась на плиту или столешницу.